楊梅呢，不光可以當(dāng)做新鮮水果來使用，還可以把它加工成罐頭、果干等食品，味道也受到了很多人的歡迎。而且它不光維生素C含量豐富，還可以起到一定的促消化作用。

    在楊梅上市的時候，除了到市場進(jìn)行購買，更多的人還會利用周末到果園進(jìn)行采摘，這樣也算是一種樂趣了。而這種情況對于果農(nóng)來說也是一個很不錯的商機(jī)，所以這時候?qū)τ诠麍@的管理就顯得格外重要了。

    首先就是園地的原則，不光要考慮地勢方面，還要保證交通的便利，這樣不光能吸引游客前來采摘，而且還能讓新鮮的楊梅盡快運送出去。還有就是土質(zhì)方面，疏松肥沃的砂壤土，注意，盡量不要用粘土和鹽堿土，不然那會影響到苗木的生長。

    我們在進(jìn)行種植以前，要先將樹苗進(jìn)行修剪，把那些過長或者過密的樹梢給剪得短一些，然后栽種時間要選在一個溫暖的天氣，切記要避開大風(fēng)天氣，防止枝條被吹折斷。

    因為楊梅樹也比較容易出現(xiàn)病蟲害現(xiàn)象，所以我們要提前做好預(yù)防，要把握好肥水的用量，來培育出健壯的樹體，從而提升它們自身的抗病能力?？梢圆捎蒙罡?，然后結(jié)合使用腐熟好的有機(jī)肥料或者鉀肥等。

    如果已經(jīng)出現(xiàn)了病蟲害情況，情況比較嚴(yán)重的要及時銷毀掉，做好隔離工作，來防止它去傳染那些好的果樹。還要注意一點就是楊梅種植的時候不要和其它果樹進(jìn)行混合種植，不然是會導(dǎo)致出現(xiàn)病菌相互傳染的情況。

    而買回來的楊梅，我們在食用之前，一定要做好清洗工作，因為楊梅果實表面會有很多縫隙，而這里面不光會有灰塵、病菌還有一些“小蟲子”，所以，為了食用安全，清洗上是不可馬虎大意的。

    首先就是用鹽水浸泡，在盆里加入適量的清水，然后放入一勺鹽，等化開之后在把楊梅倒進(jìn)去，這樣會刺激到里面的蟲子，然后讓它們自己鉆出來，而且還能消滅掉上面的細(xì)菌。等浸泡好了之后，在用流動的清水把它給沖洗干凈就可以了。

    我們在清洗的時候，不光可以采用食鹽，還可以用淀粉和或者小蘇打來替代，都可以起到相同的效果，期間可以用手輕輕來回攪拌，這樣清潔效果會更好一點。